ระบบการเผาผลาญพลังงานเมื่อคุณอายุเพิ่มขึ้น

เมื่อเช้าคุณส่องกระจกแล้วแอบจับเอวตัวเองอยู่ใช่หรือเปล่า ?

ไม่ต้องแปลกใจหรอกครับ เพราะสิ่งที่สาว ๆ วัย 40 ขึ้นไปกังวลมากที่สุดก็คือ คุณกลัวที่จะดูไม่สวย ดูไม่ดีเท่าเมื่อก่อนไง แล้วสิ่งแรก ๆ ที่คุณกังวลก็คือ "หุ่นของคุณ" เพราะว่าใบหน้า คุณยังสามารถใช้เครื่องสำอางค์ปกปิดได้ แต่รูปร่าง ไม่ง่ายขนาดนั้นครับ

​

ผมมีคำถามมาถามคุณ ง่าย ๆ 2 - 3 ข้อ ลองตอบดูนะครับว่าคุณจะตอบว่ายังไง

​

1. คุณกังวลเรื่องห่วงยางรอบเอวใช่หรือไม่
..
..
..
..
..
เชื่อได้เลยว่าใช่แน่ ๆ

2.เมื่อคุณรู้สึกอ้วนขึ้น มีรอบเอวเพิ่มขึ้น คุณแก้ไขอย่างไร ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.

เราเชื่อว่า คุณแก้ด้วยการ "ลดอาหาร" แน่ ๆ ใช่ไหมครับ
ถ้าใช่ ลองตอบข้อ 3 ดูนะครับ

​

3. ช่วงแรกที่คุณลดอาหารลงอย่างหักโหม น้ำหนักคุณก็ลดลงไปจริง คุณดีใจมาก เลยทำต่อไป สักพักคุณรู้สึกว่า ห่วงยางรอบเอวไม่ลดลง กลับดูย้วยกว่าเดิมอีก และน้ำหนักเริ่มคงที่ คุณทำอย่างไรต่อไป ?

.
.
.
.
.
.
.
.
ถ้าคุณตอบว่า ลดหนักกว่าเดิม นี่คือผลลัพธ์ที่ตามมาครับ
- น้ำหนักคุณจะไม่ลด แต่สุขภาพของคุณจะ "แย่ลง" คุณจะโมโหง่าย อยากขนม ผิวดูไม่เปล่งปลั่ง ดูแก่ลงอย่างเห็นได้ชัด ห่วงยางรอบเอวหนาขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งที่กินน้อยมาก และสุดท้ายแล้วคุณจะ
.
...
ใช่แล้วครับ คุณจะกลับมาทานเหมือนเดิม คราวนี้ สิ่งที่ไม่เหมือนเดิมคือ น้ำหนัก และ ห่วงยางรอบเอวคุณจะพุ่งขึ้นอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน 


น่ากลัวไหมครับ นี่ไม่ใช่นิยายสยองขวัญ ไม่ใช่เรื่องลี้ลับ แต่นี่เป็นเรื่องทางวิทยาศาสตร์ที่มีเหตุผลและหลักการมารองรับครับ


กระบวนการเผาผลาญพลังงานของสาววัย 40

เริ่มต้นอายุ 40 ฮอร์โมนเพศหญิง (เอสโตรเจน) จะลดลง ซึ่งมีผลให้อินซูลินเพิ่ม (ฮอร์โมนที่ช่วยในการทำให้ร่างกายใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน) ค่าไทรอยด์ลดต่ำ ทั้งหมดนี้มีผลทำให้คุณหิวง่ายขึ้น แน่นอนว่ามันจะทำให้คุณกินมากขึ้นกินบ่อยขึ้น 

​

แต่ ๆ ๆ ๆ

​

เมื่อวัย 40 ขึ้นไป คุณจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเร็วเป็นสองเท่าของหนุ่ม ๆ ซึ่งส่วนมากจะเป็นกล้ามเนื้อแกนกลางที่สูญเสียไป ทำให้คุณดูมีห่วงยาวรอบเอวเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ สาว ๆ ส่วนมากจะแก้ด้วยวิธีการ "ลดอาหารแบบหักดิบ" ซึ่งช่วงแรกคุณจะเห็นผลแบบทันทีว่าน้ำหนักลด แต่รู้หรือไม่ว่า น้ำหนักที่ลดลงไป แทบทั้งหมดไม่ใช่ไขมัน แต่มันคือมวลกล้ามเนื้อที่จะถูกกำจัดออกไปก่อน ทำให้เมื่อคุณลดน้ำหนักไปได้แป๊บเดียว น้ำหนักจะไม่ลดเพิ่ม และจะเริ่มกลับมาอ้วนกว่าเดิม เพราะว่าคุณไม่มีมวลกล้ามเนื้อคอยเผาผลาญไขมันอีกต่อไป

​



















มวลกล้ามเนื้อ ๆ ๆ


ทำความเข้าใจกันอีกนิดนึงนะครับ ร่างกายของเรา ถ้าตัดกระดูก น้ำในร่างกาย(เลือดนั่นเอง) อวัยวะภายใน ออกไป จะมีมวลหลัก ๆ  เหลืออยู่ 2 ตัว คือ มวลไขมัน และ มวลกล้ามเนื้อครับ


มวลไขมัน หน้าที่หลัก ๆ คือ เป็นพลังงานสำรองให้ร่างกายคุณ คิดซะว่าเป็นแบตเตอร์รี่เก็บไฟไว้ให้คุณละกัน คุณทานเข้าไปเท่าไหร่ในแต่ละวัน หักด้วย พลังงานที่คุณใช้ไปเท่าไหร่ในแต่ละวัน ถ้าพลังงานเหลือ ก็จะมาเก็บไว้ในแบตเตอร์รี่ก้อนนี้ พอกอยู่รอบเอวรอบต้นขาคุณ (และที่อันตรายสุดคือในอวัยวะภายในของคุณ) 
กลับกันคือ ถ้าคุณใช้พลังงานมากกว่าที่คุณทานเข้าไป คุณก็จะใช้พลังงานสำรองของร่างกาย ทำให้คุณ ผอมลงนั่นเอง


มวลกล้ามเนื้อ หน้าที่ของมันคือ ทำให้คุณมีพลังในการทำงาน ในการเล่นกีฬา ในการออกกำลังกาย และที่สำคัญที่สุดคือ ทำให้คุณ"ดูดี" ไงครับ เพราะมวลกล้ามเนื้อจะช่วยพยุงผิวหนังของคุณไว้ ไม่ให้ห้อย ไม่ให้ย้วย ทำให้คุณดูเต่งตึง อ่อนวัยกว่าเดิม


แต่ ๆ ๆ คุณงามความดีที่สุดอย่างนึง ที่คุณอาจจะไม่รู้เกี่ยวกับมวลกล้ามเนื้อก็คือ มวลกล้ามเนื้อ "ช่วยเผาผลาญพลังงานให้คุณได้ตลอดวัน แม้คุณจะนอนหลับอยู่ก็ตาม" โดยมวลกล้ามเนื้อ 1 kg. จะเผาผลาญพลังงานได้ 1 kcal ต่อชั่วโมง แปลว่า ถ้าคุณเพิ่มกล้ามเนื้อได้ 5 kg. วันนึงคุณจะเผาผลาญพลังงานได้ "ฟรี ๆ ถึง 120 kcal"


ข่าวร้ายที่สุดก็คือ มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่วิวัฒนาการมา เพื่อความอยู่รอดครับ ร่างกายเราจะทำทุกอย่าง เพื่อให้เราอยู่รอด ฉนั้น เมื่อคุณกำลังอดอาหารสิ่งที่ร่างกายรับรู้ ไม่ใช่ว่าคุณกำลังลดน้ำหนักเพื่ออยากสวยหรอกครับ ร่างกายคิดว่า คุณ"กำลังจะตาย" คุณไม่มีอาหารกิน คุณตายแน่ ดังนั้นร่างกายจะตัดสิ่งที่ใช้พลังงานมาก ๆ ออกไปก่อน นั่นคือ กล้ามเนื้อครับ เพราะกล้ามเนื้อ ใช้พลังงานตลอดเวลา แต่ ไขมัน ไม่ได้ใช้พลังงานอะไรเลย ดังนั้น ยิ่งคุณอดอาหาร น้ำหนักที่หายไปตอนแรกอย่างรวดเร็ว คือน้ำหนักกล้ามเนื้อครับ ไม่ใช่ไขมัน

​

ทางแก้ที่ถูกวิธี คุณควรจะเริ่มหันมาสนใจออกกำลังให้มากขึ้น ทานโปรตีนและธัญพืชเต็มเมล็ดให้มากขึ้น โดยโปรตีนจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และช่วยให้อิ่มท้องนาน เพิ่มกระบวนการเผาผลาญ และธัญพืชยังให้ประโยชน์อีกเพียบ โดยเฉพาะเรื่องการขับถ่าย ขับของเสียออกจากร่างกาย ทำให้ผิวพรรณดูสดใสขึ้น ดูสุขภาพดีกว่าเดิมแน่นอน




ลองปรับเปลี่ยนดูครับ เปลี่ยนจากการนั่งกินขนมเป็นออกมาเดินสักครึ่ง ชม. ต่อวัน ทานของที่มีประโยชน์ รู้จักเลือกทานบ้าง แล้วมาบอกกันได้นะครับว่าผลที่ได้รับเป็นอย่างไร เราไม่กล้าบอกว่าคุณจะเห็นผลลัพธ์พรุ่งนี้ แต่ใน 2-3 เดือนเรามั่นใจว่าคุณจะเห็นความเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดแน่นอนทั้งทางรูปร่าง และสุขภาพที่ดีขึ้นจนคุณรู้สึกได้