มะเขือเทศ เป็นผัก หรือ ผลไม้ ??

มะเขือเทศ ผลไม้สีแดงเข้ม(ย้ำว่าเป็นผลไม้น้าาา) มีไลโคปีนสูงมาก ซึ่งไลโคปีน จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในจุดต่าง ๆ ซึ่งไลโคปีนมีการกระจายตัวมากอยู่ในต่อมหมวกไต ลูกอัญฑะ ตับ

ไลโคปีนนี้ ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ จะได้จากการทานเข้าไปเท่านั้น ซึ่งอาหารที่มีไลโคปีนเยอะมาก ๆ ได้แก่ ผลไม้สีแดง เช่น แตงโม มะเขือเทศ มะละกอสุก

และ ไลโคปีนจะเพิ่มมากขึ้น หากนำไปผ่านความร้อน ดังนั้น ซอสมะเขือเทศ จึงมีไลโคปีนสูงกว่าการทานมะเขือเทศสด

แต่ถ้าไม่ชอบทานมะเขือเทศเป็นลูก และ กลัวน้ำตาลในซอสมะเขือเทศ เราขอแนะนำ Grow RED เครื่องดื่มโปรตีนถั่วลันเตาสีเหลือง ผสมผงผัก ผลไม้ สีแดง แท้ ๆ ไม่ใส่สารสกัด กลิ่น รส สีสังเคราะห์ใด ๆ ให้คุณประโยชน์ล้วน ๆ โปรตีนแน่น ๆ เต็มแก้ว ถึง 20 g. ต่อซอง รวมถึงมีผงทับทิม บีทรูท มะเขือเทศแท้ ๆ แบบ spray dry ให้ทั้งแร่ธาตุและไฟเบอร์จากธรรมชาติ

#growprotein #growpeaprotein #plantprotein #plantbased